Energia e sonolência: Saiba se efeitos de bebidas são mitos ou verdades

O dia a dia do baiano é caracterizado, em grande parte, pela correria, ou melhor, pelo “corre”, como ela é popularmente denominada. Dessa maneira, as alterações de ‘clima’, tanto para acelerar e incentivar não clicar na opção do cinco minutinhos a mais quanto para relaxar o metabolismo após a rotina, podem receber a ajuda de algumas bebidas que estão literalmente na boca do povo.  

Dentre elas, existem umas que são bastante consumidas diariamente, mas que apresentam dúvidas e questionamentos recorrentes entre os seus apreciadores acerca dos efeitos. São os casos, por exemplo, do café e do suco de maracujá, dois vícios para muitas pessoas que almejam adquirir polos extremos: energia e sonolência. 

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O café, por exemplo, responde pela segunda mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água, de acordo com uma pesquisa feita pela Jacobs Douwe Egberts (JDE), empresa detentora das marcas Pilão e L'OR, em parceria com a Aocubo Pesquisa. O levantamento, inclusive, conclui que o brasileiro consome, em média, 3 a 4 xícaras da bebida por dia.

Mas o questionamento que fica é: beber café significa realmente ganhar energia ou é puramente um mito. A psicóloga Juliana Querino diz que essa bebida favorece uma correria mais intensa. “O café se tornou essencial na minha primeira refeição do dia, me proporciona a sensação de maior disposição, energia, trás realmente o despertar. Tomo toda manhã com intuito de ser mais produtiva no trabalho e treino”.

Disposição essa que também chega até a relações públicas, Gabrielle Coutinho. Ela declara seu fanatismo por uma “canequinha”, mas pondera na quantidade por causa do excesso de energia recebida. "Eu gosto muito de café. Hoje em dia eu tento moderar um pouco na ingestão diária porque me deixa muito elétrica, mas quando eu estou com muita demanda no trabalho, por exemplo, gosto de ter uma canequinha ali comigo, porque me dá a sensação de energia para produzir”.

Benéfico a saúde intestinal e cardiovascular, em função, sobretudo, da presença dos antioxidantes, como o polifenol, o café responde por um dos mais positivos autores do aumento da performance física tal qual cognitiva. 

“A cafeína  acelera nossos neurônios porque ela se liga aos receptores da adenosina, um neurotransmissor  que nos ajuda a relaxar e dormir. Quando a cafeína se liga aos receptores da adenosina ele inibe a sua ação e consequentemente nos deixa mais alertas”, explica a neurologista, Dra. Elza Magalhães Silva, ao BNews.

Por outro lado, como diz o ditado "tudo em excesso é ruim", o usuário da cafeína precisa ter atenção para não se exceder na quantidade. “Seu consumo em excesso pode causar mal-estar, irritabilidade, desconforto gástrico e até mesmo quadros insônia. Então, é válido o consumo de café para o auxílio da melhora cognitiva, mas não de forma exagerada”, indica a nutricionista, Rosileide Perri, ao BNews.

Assim como o café, o qual, segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) em parceria com a ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) é saboreado por 79% dos brasileiros, o suco de maracujá pode sim deixar o indivíduo “fraquinho”. Um deles é Caio Fabrício, que chega até a evitar beber, porque o efeito é poderoso. “O efeito do suco bate certo comigo (risos). Qualquer coisa com maracujá, mousse, geladinho, eu já fico sonolento”, cita o mercadólogo.

Há quem diga ainda que o horário preferido para ingerir o suco é no último turno do dia para bater aquele “soninho” para lavar a alma do dia a dia. "O suco de maracujá me deixa sonolenta. Mas, não bebo só pelo relaxamento que me causa. Pra ser sincera, é um dos meus sucos preferidos. No entanto, por me dar esse "soninho", prefiro tomar pela noite”, relata Maria Flávia, estudante de jornalismo. 

Pertencente ao grupo de plantas do gênero Passiflora, que possui propriedades analgésicas, o maracujá tem substâncias flavonóides e alcaloides, as quais atuam como relaxantes musculares e calmantes, agindo contra fatores como insônia, estresse e ansiedade. 

“A eficácia do consumo de maracujá, seja em forma de suco, chá, shot com a polpa ou farinha, com o objetivo de evitar os quadros de estresse, ansiedade, insônia e melhorar qualidade de sono é real. O fruto em si, incluindo polpa, casca e semente, também possui diversos benefícios em relação à saúde, principalmente por conter antioxidantes em sua composição química, sendo os polifenóis”, esclarece  Perri ao BNews.