Economia & Mercado
Publicado em 07/07/2013, às 08h23 Redação Bocão News (Twitter: @bocaonews)
Vale ressaltar, que na nova diretoria estarão presentes dois dos antigos sócios, Jardim e Ivan Duarte. Na última quinta-feira (04), o grupo se reuniu em Salvador para acompanhar as obras da reforma do novo espaço. Em entrevista para o jornal A Tarde, um dos empresários da rede paulista, Critiano Melles, garantiu que vai resguardar a história do restaurante criado por Mamede Paes Mendonça há mais de 30 anos. “Estamos assumindo um legado na Bahia e tendo o cuidado de respeitar a relação que os baianos têm com esta casa”, afirmou. A rede Pobre Juan possui nove unidades espalhadas por cidades como São Paulo, Rio de Janeiro, Recife e Brasília.
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