A Superintendência de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-BA) autuou o restaurante Mariposa, localizado no Shopping Paralela, em Salvador, durante Operação Gourmet. Segundo o órgão, o estabelecimento responderá pela prática das infrações por apresentar irregularidades que contrariam o Código de Defesa do Consumidor.
Durante a fiscalização, foi constatado que o estabelecimento manipula alimentos com prazo de validade vencido, entre eles: uvas verdes, champions em conserva, doce de leite em pasta, pães, calda de frutas vermelhas, feijão cozido, macarrão dos tipos parafuso e fusilli, alho assado, etc.
Ainda de acordo com o Procon-BA, foi verificada a existência de produtos em área de manipulação de alimentos sem a devida procedência (data máxima para consumo), pepino em conserva, cenoura ralada, polpas de frutas, queijo mussarela ralado, entre outros.
Os fornecedores autuados responderão à processos administrativos, passíveis de punição com multa que poderá alcançar o valor R$ 6 milhões, segundo a natureza da infração praticada, o porte do fornecedor autuado, o número de consumidores atingidos, dentre outros aspectos.
