Salvador Restaurant Week começa nesta quinta (16) com mais de 100 estabelecimentos participantes; veja lista completa

Mais uma edição do Restaurant Week chega a Salvador. O festival gastronômico foi lançado em evento que acontece nesta terça-feira (14), no Salvador Shopping e reunirá mais de 100 estabelecimentos participantes.

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Com o tema, “Revolução Vegetariana”, a 23ª edição do festival vem para incentivar os restaurantes a trazer opções vegetarianas em seus menus week, fazendo com que o público reflita sobre o seu consumo e o impacto de suas escolhas.

"A questão do tema, que é a Revolução Vegetariana, é sugerir aos restaurantes que todos tenham uma opção vegetariana, justamente para que a gente atenda todos os gostos. Lógico que teremos carne, massas, peixes e etc, mas a sugestão é que todos tenham uma opção vegetariana", explicou Fernando Reis, idealizador do Restaurant Week no Brasil.

O festival conta com três categorias de menus no almoço e/ou jantar. A ideia é oferecer um menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) por um preço fixo, além de R$ 2 que serão doados às Obras Sociais Irmã Dulce (Osid).

"Esse é o objetivo da Restaurant Week: democratizar a boa gastronomia com cunho social. A gente tem as três categorias, com preços distintos, justamente para também possibilitar a participação de vários restaurantes. Mas em qualquer uma das categorias, normalmente o valor do menu com entrada, prato principal e sobremesa fica 50% abaixo do valor praticado habitualmente pelos restaurantes", acrescentou o responsável pelo evento, em conversa com o BNews.

Nessa edição, os valores serão: Menu Week Convencional (R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar), Menu Week Plus (R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar) e Menu Week Premium (R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar).

"O movimento também é turístico, de entretenimento, porque comer uma coisa boa, saudável, alegre, faz a gente feliz. [...] O Restaurant Week a cada dia vem se consolidando e as pessoas entendendo mais o que devem fazer para ele ser um evento bacana de conteúdo. Alegria para quem frequenta", descreveu Lícia Fábio, produtora do festival em Salvador.

Na capital baiana, o evento acontece entre os dias 16 de maio e 16 de junho.

Confira a lista completa de restaurantes participantes na 23ª edição do Restaurant Week em Salvador:

33 Contemporâneo; 138 The bar; 705 Restaurante e Bar; A Taberna; AL Mare; Alfredo'Ro; Almacen Pepe – Horto; Amada Lisboa; Arabesque; Artesanali - Shopping Barra; aSè Gastrobar; Atarah; Bão – Pituba; Barbacoa Salvador; Bargaço; Barravento; Bella Napoli; Bons de Fogo – Artmalte; Boteco Português; Bottino Ristorante Italiano; Buddha Bistrô Asiático; Canto; Casa Chálabi; Casa de Farinha; Casa Di Vina; Casa do Anilton; Casa Graviola; Cathedrall; Cave Queijos; Cazolla; Cien Fuegos – Rio Vermelho; CÖA Restaurante; Coffeetown Salvador; Confraria das Ostras Restaurante; Companhia da Pizza; Cremonini Ristorante; Di Liana; DOQ American BBQ; El Carreiro; El Pancho Taqueria; Ferreiro Café; Figueira da Villa; Fira Restaurante; Gattai; Guarany Restaurante; Isola Cucina Italiana; Jabu Resto & Bar; James Steakhouse; Jiló Restaurante; Ki-Mukeka- Salvador Shopping; La Bottega antipasti & vino; La Lupa; La Pasta Gialla; La Pulperia – Brotas; La Pulperia – Itaigara; La Taperia; Lafayette; Lar Café Bistrô; Le Vin - Mercure Boulevard; Le Vin – Pituba; Lôro - Bahia Marina; Lotti Cucina; Lotti Osteria; Maria Mata Mouro; Mariposa - Salvador Shopping; Martim Pescador - Shopping Paralela; Martim Pescador – Pituba; Missô; Mistura - Itapoan; Muy Massa; OMI Restaurante; ORI Restaurante; Oxe Drinks; Pasárgada; Pasta em Casa – Alphaville; Pasta em Casa - Rio Vermelho; Pecorino Bar & Trattoria; Pepo Restaurante; Pereira – Barra; Pereira Café - Shopping da Bahia; Pereira Café - Shopping Parelela; Portogaia; Principote; Proseccheria; Purgatório Bar; Puxadinho Restaurante; Racletto; RED; Regalo Pizzeria; Salvador Dali; Ristorante Il Filetto; Riz Bistrot; Santiago Culinária Ibérica; Sette Restaurante; Silva; Soho - Bahia Marina; Soho – Paseo; Solar Gastronomia; Torre de Pizza - Parque Shopping; Tortarelli; Varanda Baiana; Veleiro - Yacht Clube; Vini Figueira Gastronomia; Vini Figueira Mar; Yan Ping; Zaffe; Zuuk Sushi.