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Dicas para o almoço da Semana Santa

Por: Redação Bocão News - 01 de Abril de 2012 - 11h18

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Já de olho no tradicional almoço da Semana Santa, a reportagem do Bocão News visitou dois dos pontos mais tradicionais do comércio informal baiano: a feira de São Joaquim e o Mercado do Peixe, na Cidade Baixa.


O objetivo foi verificar a qualidade e os preços dos produtos que compõem o cardápio do feriado. Em São Joaquim, quarenta quiabos saem por R$ 2, o cento por apenas R$ 5. O camarão seco graúdo é vendido por R$ 20. Mas, é possível encontrar o produto por preços que variam entre R$ 8 e R$ 15. O azeite de dendê, usado em moquecas, é encontrado por R$ 3 (300 ml), R$ 4 (500 ml) e R$ 8 (1litro).


No outro espaço, há peixes de todos os tipos e tamanhos. A variedade é grande e existem opções para todos os “bolsos”: badejo, cação, cavala, corvina, dourado, garoupa, pescada, vermelho, sardinha e arraia.

O mais vendido é o vermelho, que sai em média por R$ 17 o quilo. Entretanto, os mais humildes preferem a sardinha, comercializada por R$ 8. A dica é priorizar produtos frescos, com boa aparência e acomodados em locais limpos.


Os preços são pré-estabelecidos, mas é importante destacar que na hora de fechar negócio a pechincha pode fazer com que o cliente economize alguns trocados.

Fotos: Roberto Viana/Bocão News

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