Denúncia

Vigilância Sanitária inicia operação na Perini da Graça

Publicado em 17/12/2014, às 10h47   Caroline Gois (Twitter: @goiscarol)


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Desde a terça-feira (16) a Vigilância Sanitária deu início a uma operação que fiscaliza as principais padarias, mercados e panificadoras da capital baiana. Ontem,  o gerente da panificadora Deli & Cia foi preso. O estabelecimento foi interditado e até o momento não se sabe a perspectiva de retorno ao comércio. A delicatessem Di Mercatto, também localizada na Graça, em Salvador, foi mais um estabelecimento que recebeu a visita da equipe de Vigilância.
Já nesta quarta-feira (17), o alvo do órgão é a Perini da Graça. Desde às 8h os fiscais estão no estabelecimento. "Ainda não temos um balanço para passar. A equipe está fazendo a inspeção e levantamento dos dados", afirmou ao Bocão News a fiscal Cátia Rezack, que está monitorando a operação. A inspeção acontece uma vez que estes estabelecimentos recebem uma grande quantidade de produtos em estoque, e para que os mesmos estejam em boas condições de venda e consumo é preciso averiguar as condições de armazenamento, informou a vigilância. 

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