Junho Verde: Hershey Brasil é “Zero Resíduos para Aterro” e transforma restos de chocolate em ração para suínos

A Hershey Company é considerada a maior produtora de chocolate na América do Norte e líder global em chocolate, balas e confeitos. No Brasil, a empresa iniciou sua operação em 1998 e é uma das principais marcas da categoria no país. Ciente da importância de cumprir a pauta ESG, a multinacional adota práticas sustentáveis para o planeta e, consequentemente, para as pessoas. Desde 2017 a Hershey Brasil é Zero Waste to Landfill (ZWL), ou seja, Zero Resíduos para Aterro. Além disso, a empresa adota uma série de programas como Gestão de Resíduos, Reciclagem, Tratamento de Água, Compostagem, Programa Ambiental nas Escolas, dentre tantos outros.

Atualmente toda a gestão de resíduos é centralizada no parceiro que faz a comunicação com os parceiros de destino, buscando soluções para que nenhum resíduo seja enviado para aterro. Faz parte do processo a reciclagem comum das aparas de plástico, bopp, sucata metálica e aparas papelão. As caixas de papelão saem como caixas e voltam para o reuso pertinente. O mesmo acontece com os pallets e tambores de ferro. Os resíduos de chocolate são transformados em ração para suínos. Resíduos de poda e jardinagem são transformados em adubo classe D. Resíduo de lodo da ETE é transformado em adubo classe D. Já os restos de madeira viram cavacos para posteriormente serem utilizados como combustível de caldeira.

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O resíduo comum é enviado para blindagem para coprocessamento, onde é feito a descaracterização dos resíduos que depois de triturados e misturados, formam o 'blend' – composto de alto poder calorífico que é utilizado como fonte de energia as cimenteiras. Já os resíduos orgânicos do restaurante são transformados em adubo orgânico classe A, pela composteira automática.

Toucas e aventais descartáveis, que antes eram descartados como resíduo comum, agora são segregados e reciclados pela indústria do plástico. Desta forma, esse resíduo passa a ser recuperado e transformado em um novo produto. Reciclagem das bitucas de cigarro em parceria com a Poiato Recicla, que são transformadas em massa celulósica para posteriormente serem destinadas à ONG's, onde artesãos transformam massa em arte. Tampinhas plásticas são doadas para APAE de Mairinque e revertidas em castração de animais de rua.

Recursos de proteção ambiental – Na planta fabril, localizada na cidade de São Roque, em São Paulo, existe uma composteira automática, formada por micro-organismos, que possui capacidade diária de 75 kg. Os resíduos orgânicos do café da manhã, almoço e ceia dos funcionários, que antes eram descartados, agora vão para a composteira, incluindo os guardanapos. A Hershey também promove diversas campanhas de conscientização sobre o consumo consciente durante as refeições para evitar o desperdício, consequentemente reduzir a geração deste resíduo. A empresa desenvolve projetos de energia solar, captação para uso da água da chuva e reuso de água tratada.

O resultado é um material estável, rico em húmus e nutrientes minerais. É produzido um material estável, rico em húmus e nutrientes minerais. Além de sustentável, o composto natural aumenta a qualidade das condições físicas e químicas do solo. O adubo, que totaliza cerca de 420 quilos por mês, é doado e faz parte dos projetos sociais da cidade de São Roque, incluindo escolas e pequenos produtores rurais da região, incluindo São Roque, Mairinque e Ibiúna.

Resultados - Em 2020, a planta produtiva de São Roque/SP, teve redução de 8% de no consumo de água, comparado a 2019. E em 2021, a houve outra redução, desta vezem 18% comparado ao mesmo período de 2020. A reciclagem energética já gerou 3000 mwh, o equivalente a 90 dias de operação da planta de São Roque/SP; além disso, deixamos de enviar mais de 2 mil metros cúbicos para aterros, o equivalente a 2 piscinas olímpicas; e com os esforços, poupamos mais de 10 mil árvores.

Títulos - A estratégia global de sustentabilidade orienta como a empresa incorpora práticas responsáveis ​​e sustentáveis ​​em todos os aspectos de seus negócios para impulsionar a resiliência e o crescimento a longo prazo. A Hershey é muito focada em colaborar com a comunidade, garantindo os direitos humanos das pessoas em toda a sua cadeia de valor, reduzindo seu impacto no planeta e criando uma força de trabalho mais forte e resiliente.

Através de seus processos e atitudes, a Hershey reforça seus valores e estabelece um elo de confiança entre as pessoas. Diversidade, Equidade e Inclusão é uma das principais metas de sustentabilidade global da companhia, que lançou, em 2021, o Projeto Pathways - um plano de cinco anos para tornar a Hershey mais diversa e inclusiva, trazendo uma gama mais ampla de talentos e perspectivas; reconhecendo e desenvolvendo novos talentos; e aparecendo para consumidores e comunidades de novas maneiras. Em 2021, a Hershey foi nomeada pela Forbes a Empresa Mais Amigável do Mundo para Mulheres. 

Igualdade de gênero - Aqui no Brasil, há avanços em equidade de gênero e implementamos diversas iniciativas para tornar nossa equipe mais diversa e inclusiva. Em setembro de 2021, Larissa Diniz foi a primeira mulher a ocupar o cargo de Gerente Geral para a América Latina, passando a coordenar as operações em 20 países.

Yakara Biancalana lidera a área de Vendas no Brasil. Atualmente, 52% do quadro de funcionários, 32% dos cargos de gerência e 60% do conselho de administração são compostos por mulheres.  Uma das principais iniciativas da nossa marca é a plataforma HerShe, lançada em 2020, para dar visibilidade a mulheres “invisíveis” e promover de forma contínua o empoderamento feminino.

Inclusão - Recentemente, a empresa fechou uma parceria com a consultoria EmpregueAfro para ampliar a contratação de pessoas negras. Para reforçar a importância de uma cultura diversa e inclusiva, formamos um Comitê de Diversidade em 2021 e desde então realizamos treinamentos sobre Unconscious Bias (Preconceito Inconsciente) e treinamentos específicos para nossas PCDs, chamado Ser Especial. Há, ainda, projetos de equidade salarial, desenvolvimento de talentos de grupos sub-representados, licença maternidade e paternidade estendidas, entre outras iniciativas de acolhimento e capacitação.

Recentemente foi lançada uma campanha publicitária para divulgar a linha Hershey´s Coffe Creations em Libras e garantir que a mensagem seja transmitida de maneira precisa e autêntica às pessoas com deficiência auditiva, aliada às imagens. Já para traduzir a experiência aos deficientes visuais, a peça também trabalha com sons de indulgência e narração clara.

Além das iniciativas globais, são desenvolvidas ações especificas de destaque no Brasil. Exemplo disso é a Hershey Company, que instituiu o prêmio Green Team Awards, um concurso global que tem por objetivo reconhecer e valorizar as melhores práticas e projetos que promovem educação, engajamento e ativação de ações socioambientais, tanto dentro da empresa, quanto na comunidade. Em sua primeira edição, premiou a Hershey Brasil em três, dentre quatro categorias: Educar, Engajar e Liderança.

Educação ambiental - Além disso, a Hershey Brasil promove ações de educação ambiental junto de plantio em escolas da rede pública de São Roque/ SP, cidade sede de sua fábrica no Brasil. A iniciativa é uma parceria do Green Team Hershey Brasil, formado por colaboradores time de sustentabilidade da empresa, com a Associação de Educação Ambiental “Quem Planta Colhe”.

Os alunos recebem orientação e acompanhamento teórico e prático, ajudaram no preparo da terra e plantio de diversas espécies de hortaliças, legumes, frutas, ervas aromáticas, que futuramente serão consumidas na merenda escolar e levadas para casa. Além do cultivo das hortas e tudo que envolve esse processo, as crianças aprendem mais sobre temas como tratamento de água, compostagem e reciclagem.