BNews Gastrô: Hidden retorna à Rua Chile com música, gastronomia e pôr do sol

O Hidden, projeto de ocupação urbana focado em música e enogastronomia, retorna a Salvador e escolhe a Rua Chile como sede novamente. A primeira edição baiana do evento foi realizada em 2019.

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A reinauguração acontecerá nesta quarta-feira (25), às 19h, com um evento exclusivo para convidados. No dia seguinte (26), o espaço abrirá suas portas para o público a partir das 17h, proporcionando uma vista privilegiada do pôr do sol sobre a baía de Todos-os-Santos.

Desta vez, o Hidden se instala ao lado do belíssimo casarão onde se apresentou pela primeira vez aos baianos, em frente ao Fera Palace Hotel. O novo espaço foi decorado e iluminado de forma apropriada para receber os 22 lounges, com capacidade para até 120 pessoas sentadas.

Assim como nas edições anteriores, o Hidden mantém seu conceito de autosserviço, dispensando a presença de garçons e proporcionando um ambiente descontraído, onde o público pode vivenciar uma experiência sensorial única.

Ao entrar no espaço, os visitantes recebem uma taça personalizada e são direcionados à lojinha, onde estão expostos os produtos oferecidos na casa, como mais de 80 rótulos de vinhos de diversas origens, queijos, embutidos e outros itens que são montados em tábuas de frios. O Hidden também conta com um bar de drinques e cervejas especiais.

Uma das novidades desta edição é a gastronomia. A cozinha será comandada por Ricardo Silva, do Silva Cozinha, que assume a função de chef residente do Hidden e oferecerá um cardápio especial com pratos elaborados exclusivamente para o projeto. Durante a temporada, o menu poderá sofrer alterações, assim como novos chefs poderão se juntar a Silva na cozinha.

"Depois da bem-sucedida experiência de ter um chef a cada quinzena, agora vamos dinamizar a cozinha de outra forma, com um chef residente que terá autonomia para convidar outros chefs para cozinhar juntos", explica Mariana Braga, que comanda o projeto junto com seu marido, Daniel Braga.

Outro atrativo é a programação musical, que não é divulgada antecipadamente para sempre surpreender o público. Todos os dias, o palco do evento receberá duas atrações musicais ao vivo e encerrará a noite com um DJ. Vale ressaltar que artistas como Margareth Menezes, Luico Mauro Filho, Leo Jaime, Sergio Loroza, Pierre Onassis, Magary Lord e Os Autorais já se apresentaram nas edições anteriores do Hidden.

O acesso ao evento será por ordem de chegada e seguirá a lotação do espaço.